『食は作業ではない、冒険だ。』をコンセプトに珍しい食材を提供しているレストラン。通販も開始し、コオロギラーメンなどが話題を集めています。
ANTCICADA（アントシカダ）
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食の知識
まずいと決めつけないで！おいしい昆虫食オススメ4選
昆虫食がおいしいと注目され、多くの製品が登場しています。無印良品ではコオロギせんべいを発売し、大手メーカーも昆虫食に注目しています。 ただ、食べ慣れてない方にとっては、まだまだ抵抗感のある昆虫食・・・そこで、この記事では […]-
佐々木 慎吾
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ショッピング
肉汁はじけるうまさ！蚕の蛹を使った『シルクソーセージ』が絶品だった！
昆虫食が注目され始めている中、珍しい食品を見つけました。蚕（かいこ）の蛹（さなぎ）が使用され、見た目も蚕の繭（まゆ）をイメージした形のシルクソーセージ。 販売しているのはANTCICADA（アントシカダ）で、コオロギラー […]-
佐々木 慎吾
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ショッピング
自宅で味わう食の冒険！ANTCICADAのコオロギラーメンが極上の一杯だった！
突然ですが、コオロギラーメンを食べたことはありますか？ コオロギと聞くと抵抗感を覚える人も少なくないと思います・・・ でも、実は今、コオロギラーメンが美味しいと国内外の多数のメディアで取り上げられて話題を集めています！ […]-
佐々木 慎吾
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