海老と豚骨の合わせ技!ローソン名店シリーズ『札幌えびそば一幻 えびみそ』を購入してみた。

ローソン名店シリーズとして発売中の『えびそば一幻 えびみそ』。
えびの旨味と風味に豚骨も加わった濃厚スープに太麺を合わせた一杯。

熱湯5分と少し時間はかかりますが、えびオイル付きで海老の香りと旨味が高いクオリティで味わえます。

この記事では、実際に食べてみたレビューをお届けします!

えびそば一幻とは?

ローソン名店シリーズの『札幌えびそば一幻』。
えびの旨味を凝縮したコクのある濃厚スープのカップラーメンで、お値段は216円。

このカップラーメンの元になった、えびそば一幻は札幌発祥の名店。

甘海老の頭部を大量に寸胴鍋で煮込み、仕上げにえび油を入れ、濃厚なエビスープが完成します。

国内5店舗に加え、海外展開も行っています。

このえびそば一幻をカップラーメンでどこまで再現できているのか楽しみです!

特製えびオイル付きのインスタントヌードル!

特製えびオイルが付属した一幻のえびそば。
作り方はお湯を入れて5分待ち、最後にえびオイルを入れるだけ。

お湯の目安量は410ml。
カップの内側に目安線があるので、そこまで熱湯を注ぎます。

5分待つ間に、特製えびオイルをフタの上に乗せて温めておきます。

5分経ったらフタを開けて、えびオイルを入れて完成!
えびオイルの見た目はラー油みたいですが、辛味は一切なくエビの香りと旨みがたっぷり。
『えび揚げ玉』もたっぷり入っていて美味しそう!

海老の濃厚スープがやみつきになる美味しさ!

海老の旨味が凝縮されたスープは濃厚でトロミもあります。

海老の旨味だけでなく、とんこつもしっかり濃い味でプラスされた深い味わい。

海老と『とんこつ』の組み合わせは、まったく違和感が無く、相性バツグンです!

太めの麺にしっかり濃厚スープが絡み、やみつきになるなる美味しさ!

完成度が非常に高く、満足できる一幻のカップラーメンでした!

まとめ

海老の旨味が凝縮した旨みたっぷりのえびそば一幻のえびみそ。
とんこくの旨さも加わった、濃厚なヤミツキになる美味しさでした。

このカップ麺は、ローソン名店シリーズの『札幌えびそば一幻』のため、販売はローソンだけです。

もし、ローソンに行った際に、見かけた際はぜひチェックしてみてください!

この記事を書いた人

佐々木 慎吾

食育インストラクター。
お米ソムリエ・お肉ソムリエ・シーフードソムリエなど、食の資格を複数取得。
食に関する知識をお伝えするために記事を書いています。