カカオと甘納豆の絶妙バランス!『加加阿甘納豆』がチョコレートとも違う新感覚の一品だった

カカオ豆から作られた進化系甘納豆『加加阿(カカオ)甘納豆』。

チョコレートをヒントにし、構想から3年かけてようやく完成した和洋折衷の一品。

通販で注文してから3週間。
待ちに待った甘納豆を食べたレビューをお届けします。

創業94年の甘納豆専門店がチョコメーカーとコラボ!

京都で創業94年の甘納豆専門店「京・甘納豆処 斗六屋(とうろくや)」と京都のクラフトチョコレートメーカー「Dari K」と共同開発した新感覚甘納豆。

甘納豆の製法を科学的視点から検証・研究し完成したこだわりの一品。

無添加のこだわり甘納豆!

原材料を確認すると、

  • インドネシア産のカカオ
  • 有機ココナッツシュガー
  • 和三盆

で作られた無添加の甘納豆。

厳選された素材で作られた新感覚の甘納豆がどんな味か気になります!

カカオのほろ苦さと甘納豆のハーモニー

甘納豆は発酵食品。
香りはお漬物に近いような不思議な印象。

食べてみると、芳醇なカカオの香りとほろ苦さ、ココナッツシュガーの自然な甘み。

しっかりと噛めば噛むほど、甘みと旨みが広がります。

カカオを一粒ずつ使って作られているので、粒によって食感や味わいも若干違いがあります。

食べる際には、丁寧にゆっくりと食べるのが良いと感じました。

チョコレートとも、甘納豆とも違う、全く新しいタイプのお菓子でした!

オンラインストアで購入可能!

加加阿甘納豆はオンラインストアから購入できます。

クロネコヤマトのネコポスで到着しました。

賞味期限は3週間程度。
保存料不使用なので、届いたら早めに食べましょう!

といっても、美味しいのですぐに無くなってしまうと思います^^

■加加阿甘納豆について

この記事を書いた人

佐々木 慎吾

佐々木 慎吾

食育インストラクター。
お米ソムリエ・お肉ソムリエ・シーフードソムリエなど、食の資格を複数取得。
食に関する知識をお伝えするために記事を書いています。