佐々木 慎吾 
Amazonで発見した『特製スパイス カレーパウダー』。
かけるだけ・まぜるだけで簡単に本格カレー味にしてくれます。
販売しているのは『インドカレーの店 神戸アールティー』。
小麦や脂も不使用で、味も使い勝手も良いと口コミ評価も非常に高い商品。
実際に料理に使ってみると、とても美味しくオススメしたい商品だと思いレビュー記事を作成しました。
小麦や脂不使用。天然スパイスだけのカレー粉！
『インドカレーの店 神戸アールティー特製スパイス』は小麦粉や脂は不使用の天然スパイスだけのカレー粉です。
一般的に販売されている『カレールー』は小麦粉や脂が入っています。
そのためトロみがあるカレーを作れますが、カレールーを入れた後にしっかり加熱する必要があります。
この特製スパイスは小麦や脂は使用されていないスパイスだけなので、サラサラのカレーが作れます。
また、
- かけるだけ
- まぜるだけで
料理を本格カレー味にできます！
手軽に使えるのは、カレー好きには非常にありがたい！
ちなみにカレー粉とは、様々なスパイスをブレンドしたものを一般的に『カレー粉』と呼んでいます。
そのため、商品によってスパイスの配合は大きく異なります。
神戸アールティーのカレー粉には、
- コリアンダー
- ターメリック
- 食塩
- 胡椒
- クミン
- クローブ
- フェヌダリーク
- 唐辛子
などが配合されています。
食塩は少なめで、普段の料理の隠し味や、お肉や魚の臭み消しにも使えますね。
また唐辛子も控えめで、舌の上で感じる辛味は少なめ。
でも、食べると本格スパイスで顔や体が暑くなるのが特徴的でした。
掛けたり混ぜたりするだけの簡単調理で味もバツグン！
トマトベースのスープに混ぜるだけでも、本格カレー味になります。
インド風のサラサラカレーで、スパイシーな辛さが非常に美味しい！
チーズチキンステーキにカレー粉を振りかけて見ました。
下味にカレー粉をすりこんでも美味しいと思いますが、最後に振りかける方が簡単です。
コショウの代わりに使うイメージでも問題なく、いろんな料理に使用できます！
チャーハンに混ぜると、簡単本格カレーチャーハンの完成！
味付けは塩とこのスパイスのみで十分です。
スパゲティもカレー味に！
本当に混ぜるだけ、かけるだけで簡単に本格カレー味になります。
手軽に使用できる本格スパイスはメッチャ便利です！
密閉容器に入れて保存するのが長持ちの秘訣。
スパイスは湿気に弱いため、購入したら早めに使い切るか密閉容器で保存するのが安心です。
特にカレースパイスは香りが強いので、密閉容器に保存しておかないと香りが周りのものに移ってしまいます。
しっかりフタができる完全密閉タイプの保存容器に入れておけば、周りに香りも移らず湿気も防げます。
また、容器に詰めて食卓に置いておくと、必要な時にサッと掛けられるので便利でした。
私が使用している密閉容器もAmazonで購入しました。
別の記事でレビューしていますので、密閉容器が無い方は参考にして下さい！
okome.tvまとめ
神戸アールティーのカレーパウダーは、手軽に使える非常に美味しい特製スパイスでした。
値段もお手頃で、この記事紹介した400g入はAmazonprimeで1000円で購入しました。
グラム2円程で購入できるのはコスパも良いです。
これから、もっと特製スパイスを使った料理にチャレンジしていきたいと感じました。
ぜひ、多くの方にこの特製スパイス カレー粉を使ってもらいたいです！
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