グルテンフリーのモチモチ新食感!マイラーメン グラスヌードルを食べてみた。

マイラーメンは動物性エキス、化学調味料、アルコール完全不使用のヴィーガンラーメン。

そして麺はグラスヌードル(春雨)を使用したグルテンフリーのインスタントラーメンです。

この記事では『マイラーメン グラスヌードル しょうゆ味』を購入して、実際に食べてみた体験談を公開しています!

マイラーメン グラスヌードル醤油味とは?

春雨を使ったグルテンフリーのラーメン

マイラーメン グラスヌードルは、春雨を使用したグルテンフリーのラーメン。

『九州産のサツマイモ』と『北海道産のジャガイモ』でん粉をブレンドし、モチモチのグラスヌードルに仕上げています。

特殊な製法で熟練の職人が製麺し、天日干乾燥で作ったこだわりの麺です。

体にも心にもやさしいヘルシーフード

マイラーメン グラスヌードルは、

  • 小麦(麺)不使用
  • 化学調味料不使用
  • 動物性原料不使用
  • アルコール不使用
  • ナッツ不使用
  • 防腐剤不使用

グルテンフリーだけでなく、動物性原料や化学調味料なども不使用。
ビーガンの方や、健康に気を配っている方も安心して食べることができます。

麺や七彩監修!味にもこだわったラーメン

ただヘルシーなだけでなく『麺や七彩』監修で味にもこだわっています。

『麺や七彩』はラーメンオブ・ザ・イヤー受賞、ミシュラン・ビブグルマンにも2年連続で掲載され、今後も目が離せないラーメン店として注目されている人気店です。

そのチーフプロデューサー阪田博昭氏と共に開発したマイラーメン。
ヘルシーで美味しい体にも心にも優しいギルトフリーなインスタントラーメンです。

環境に配慮した紙パッケージ

プラスチック梱包の商品が多い中、マイラーメンはSDGsに取り組み『紙パッケージ』を採用。

持続可能な社会のためにプラスチック使用量を減らし、環境にも配慮したパッケージです。

お湯で4分茹でるインスタント麺

インスタントタイプなので作るのはとても簡単です!

400ccの水を鍋に入れ、沸騰してから麺を入れ弱火で4分茹でます。

4分立ったら火を止めて、粉末スープを混ぜます。
最後に器に移して完成です!

モチモチ麺に黒胡椒がピリッと効いたしょうゆラーメン!

旨味があるスパイシーな醤油スープ

動物性原料を全く使用していない醤油味。
あっさりしていますが、醤油のコクと黒胡椒がピリッと効いたパンチのある味わいに。

スパイシーなラーメンが好きな方はかなりハマりそうな味です!

モチモチ食感のグラスヌードル!

小麦を使用した麺とは違い、でん粉から作られている春雨麺のグラスヌードル。
透明感と光沢があるキレイな麺に仕上がっています。

噛みしめると弾力がすごいモチモチ食感!
細麺でスープとも良く絡み美味しいラーメンでした!

まとめ

グルテンフリーで、動物性原料や化学調味料も使用していない、ビーガンフードのグラスヌードル。

健康に良いだけでなく、春雨麺のモチモチ食感は非常に美味しかったです!

たまにはいつもと違ったラーメンを食べたいと感じている方にもおすすめの『マイラーメン グラスヌードル しょうゆ味』でした!

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この記事を書いた人

佐々木 慎吾

佐々木 慎吾

食育インストラクター。
お米ソムリエ・お肉ソムリエ・シーフードソムリエなど、食の資格を複数取得。
食に関する知識をお伝えするために記事を書いています。