佐々木 慎吾 
地産地消とは？
地産地消とは、その地域で生産された食料をその地域で消費することをいいます。
例えば、北海道で生産された食料を、地元の方々が普段の食事で食べたり、観光で訪れた人たちが北海道のものを食べたりすることを『地産地消』といいます。
地産地消にはどんなメリットがあるの？
生産者
生産者は地域の直売所で販売することによって、新鮮な野菜を消費者に届ける事ができます。
また、輸送コストを掛けずに販売できるので、安価に販売することができます。
消費者
消費者のメリットは、生産者がわかるので安心して購入することができます。
また、その地域の作物を知り、地元の事を学ぶキッカケにもなります。
環境
物流には多くのエネルギーを消費し、二酸化炭素を多く排出します。
地産地消なら、輸送距離・コストを下げる事が出来るので、地球環境にも優しい取り組みです。
